Cách bảo quản cây mía đã cạo vỏ tốt nhất

Những cây mía khẳng khiu, thẳng dài, thân mọng nước có thể dùng ép lấy nước sau khi đã cạo vỏ sạch sẽ, giải khát với một ly nước mía vào những ngày hè nóng bức thì sẽ là một sự lựa chọn tuyệt vời. Vậy làm sao để có thể thưởng thức nước mía luôn ngon ngọt và tươi thì cách bảo quản cây mía đã cạo vỏ cũng quan trọng không kém, nếu bảo quản tốt và đúng cách thì sẽ mang lại rất nhiều lợi ích cho người bán lẫn người dùng.

Lợi ích khi bảo quản nước mía đúng cách

Nước mía là loại thức uống quen thuộc đối với tất cả mọi người, ngoài việc dùng để giải khát ra thì chúng còn mang lại những lợi ích rất tuyệt vời dành cho sức khỏe, nếu biết cách bảo quản cây mía đã cạo vỏ cũng như nước mía tốt nhất thì chắc chắn bạn sẽ luôn được thưởng thức những ly nước mía ngon và chất lượng. Do đó, nước mía sau khi được ép ra mà bạn chưa thể dùng ngay, thì hãy bảo quản chúng đúng cách để vừa giữ được hương vị vừa bảo đảm cho sức khoẻ của người dùng vì chúng sẽ mang lại nhiều lợi ích cho như: 

Với lượng đường Glucose chứa trong nước mía sẽ giúp cho cơ thể bổ sung thêm năng lượng, giảm bớt mệt mỏi, đồng thời còn ngăn ngừa một số bệnh ung thư hiệu quả do trong nước mía có tính kiềm. Giảm lượng cholesterol, ngăn ngừa bệnh tim mạch, ngăn ngừa mụn, giảm lão hoá cho da, chống hôi miệng, Răng khỏe khoắn vì chứa nhiều canxi, bổ sung các dinh dưỡng cần thiết sau khi bị sốt, có tính ôxi hoá chống nhiễm trùng, tăng sức đề kháng, giảm đầy bụng, táo bón… 

Bảo quản tốt bằng tủ lạnh, nhưng nhớ không để quá lâu dễ sinh vi khuẩn gây độc hại khi sử dụng.
Nước mía muốn ngon ngọt, an toàn cho sức khoẻ cũng cần quan tâm đến an toàn vệ sinh thực phẩm, rửa sạch mía và dụng cụ ép mía trước khi ép lấy nước sẽ giúp bạn yên tâm hơn khi dùng.

Tác hại khi bảo quản nước mía không đúng cách bị đen

Một số nguyên nhân làm nước mía không đảm bảo và bị đổi màu:

• Do vi khuẩn gây hại sinh ra trong quá trình bảo quản sai cách như bỏ trong tủ lạnh quá lâu
• Do vê sinh kém dụng cụ ép mía
• Do chất lượng mía mua tại các vựa mía không đảm bảo, không còn tươi.
• Do sau khi cạo vỏ đã để quá lâu, không ép nước ngay.
• Do tẩm hoá chất để bảo quản lâu hơn.

Có thể ai trong chúng ta cũng biết rằng, trong nước mía có chứa đường nên nếu bảo quản không đúng cách, nước mía sẽ bị đen và đổi màu và có vị chua thì không nên tiếp tục sử dụng vì chúng sẽ gây nên những tác hại vô cùng nghiêm trọng đối với sức khoẻ như:

• Rối loạn tiêu hoá, sụt cân.
• Đau bụng, tiêu chảy.
• Ung thư nếu có sử dụng hoá chất
• Gây ngộ độc…

Chính vì vậy, ngay từ những bước ban đầu như chọn mua, cách bảo quản cây mía đã cạo vỏ, xay ép mía, bảo quản nước mía đúng cách… Phải được thực hiện kỹ lưỡng, đặc biệt trong sản xuất kinh doanh phải được thực hiện theo quy trình khép kín, chặt chẽ và có sự giám sát của bộ phận kiểm tra chất lượng để đảm bảo chất lượng của nước mía luôn được đảm bảo an toàn khi đến tay khách hàng.

Một số cách bảo quản cây mía đã cạo vỏ tốt nhất

Trong quá trình ép lấy nước từ cây mía thì cách bảo quản cây mía đã cạo vỏ cũng là một trong những yếu tố quan trọng quyết định đến chất lượng cũng như hương vị thơm ngon nguyên chất từ nguyên liệu thiên nhiên:

• Mía sau khi đã cạo vỏ nên rửa lại bằng nước sạch để tránh bụi bặm và vi khuẩn.
• Nên ép xay mía sau khi cao vỏ khoảng 1 giờ đồng hồ, tránh để quá lâu sẽ làm cây mía mất chất và mất nước.
• Không nên cạo vỏ mía quá kỹ và sâu vì dễ làm cho đầu mía bị mốc, giảm độ tươi của mía.
• Nên bảo quản nơi có độ ẩm như mặt đất hay bỏ trong thùng đá, tủ mát lạnh.
• Tránh để mía nơi có ánh nắng trực tiếp sẽ làm mía khô và mất nước, có thể tưới nước cho mía mỗi 1 giờ đồng hồ để giữ độ ẩm…

Máy ép nước mía Việt Thống siêu sạch

Nếu như bạn đã biết cách bảo quản cây mía đã cạo vỏ hiệu quả thì việc ép mía cũng quan trọng không kém, vì vậy lựa chọn máy ép mía chất lượng của Việt Thống sẽ không làm bạn thất vọng bởi máy ép mía của chúng tôi được thiết kế nhỏ gọn, bảo đảm về tiêu chuẩn kỹ thuật, chất liệu đặc biệt được làm bằng inox cao cấp, không lo bị gỉ sét và dễ vệ sinh sau khi sử dụng, bộ phận lô ép bên trong khoang máy được chế tạo với công suất tối đa, luôn mạnh mẽ ép kiệt nước mía, an toàn và dễ sử dụng. 

Có thể nói, nước mía tuy có nguồn gốc tự nhiên nhưng nếu biết cách tận dụng máy móc hiện đại để ép lấy nước cũng như nắm được cách bảo quản cây mía đã cạo vỏ, bảo quản nước mía… thì bạn có thể kinh doanh chúng một cách thuận lợi và mang lại nhiều giá trị kinh tế cao. Hãy bắt đầu từ những điều đơn giản nhất.